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Repas au fil des jours : Recettes et diététique

Repas au fil des jours : Recettes et diététique
Belin (20 janvier 2003) | ISBN: 2701132835 | Français | PDF | 173 pages | 52 MB

Ce nest pas tous les jours la fête : les repas au fil des jours se veulent simples et rapidement exécutés. Limportant est que leur simplicité nentraîne pas la monotonie et surtout, si lon sapplique à ce quils soient également diététiques, une certaine fadeur. Il faut que les recettes au fil des jours soient aussi appétissantes, savoureuses et diverses que celles des repas de fête, doù la recherche dassaisonnements originaux, plaisants, et daccompagnements vite préparés, qui aiguisent lappétit et la gourmandise.

La diététique est dabord la démarche qui vise à une alimentation équilibrée comprenant lensemble des éléments nécessaires à une bonne santé ou au rétablissement de celle-ci. Mais le plus souvent, qui dit diététique pense au souci de ne pas grossir. Aussi les ingrédients des recettes ont-ils été calculés (approximativement) en calories, afin dindiquer un total pour chaque plat. De même, les propriétés diététiques des éléments nutritifs sont signalées.

Bon appétit avec les 110 recettes de la cuisine au fil des jours !

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Tags: Recettes

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