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Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques

Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques
LEDUC.S (18 mai 2012) | ISBN: 2848995459 | Français | PDF | 224 pages | 56 MB

Marjolaine, thym, ciboulette... Les herbes aromatiques donnent couleurs et saveurs à tous vos plats, mais elles ont aussi de nombreuses vertus santé : bonne digestion, anti-âge, détox, minceur, nuit paisible...

Découvrez vite les bienfaits et les secrets de chacune !

Au programme :

-Leur mode demploi : comment les faire pousser, sous quelle forme les acheter, les conserver, les consommer (hachées, mixées ou ciselées) + 10 façons originales de les utiliser autrement (en beurres travaillés, en glaçons...).
-Les 23 herbes aromatiques indispensables avec, pour chacune dentre elles : leurs vertus santé, leurs meilleurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour sen servir au quotidien.
-Et, bien sûr, des recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner de lentrée au dessert : Velouté dasperges à la ciboulette, Nems de crabe à la coriandre, Tomates farcies (recette en couverture), Crème glacée au basilic, Salade de fraises à lorientale...

SANTÉ, MINCEUR, SAVEUR... METTEZ UNE TOUCHE DE CHLOROPHYLLE DANS VOTRE CUISINE !

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Tags: petites, recettes, magiques, herbes, aromatiques

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